087821013838
CARA CARA MERAWAT MESIN PENDINGIN
CARA CARA MERAWAT MESIN PENDINGIN
( Seperti freezer,Chiller,showcase,ice cube machine,ac dll )
Sebelum masuk pada bagaimana dan bagian-bagian apa saja dari suatu mesin
pendingin yang perlu perawatan rutin ,kita lihat terlebih dahulu
tujuan dari perawatan mesin pendingin,Tujuanya yaitu:
1.Memaksimalkan fungsi dan pemanfaatan mesin
2.Menjaga mesin agar selalu beroperasi dengan normal
3.Memperpanjang Usia mesin
4.Memperkecil tingkat kerusakan mesin
CARA PERAWATAN
1.Membersihkan unit kondensor.
Bersihkan Unit kondensor dari debu yang menempel menggunakan kuas
maksimal satu bulan sekali,Jika unit kondensor dibantu fan kondensor
Bersihkan fan kondensor dan lumasi motor fan kondensor maksimal 6 bulan
sekali.
Bersih dan kotornya unit kondensor berpengaruh besar dalam proses
pendinginan suatu mesin pendingin,jika kondensor kotor maka proses
pendinginan berjalan dengan lambat dan pemakan listrik yang semakin
besar serta akan mengakibatkan kerusakan pada unit kompresor,
2.Membersihkan Unit Evaporator
Bersihkan Unit Evaporator dari kotoran yang menempel menggunakan kuas atau sikat,
Jika Unit Evaporator bayak bunga es cairkan dengan mematikan mesin dan
biarkan cair dengan sendirinya,jangan coba membersikanya dengan memukul
atau mencongkelnya dengan benda tajam karena bisa merusak unit
Evaporator.
Bersih dan kotornya unit Evaporator berpengaruh besar dalam proses
pendinginan suatu mesin pendingin,jika Evaporator kotor maka proses
pendinginan berjalan dengan lambat atau bahkan tidak dingin sama sekali.
3.Mengecek control Electrical ( pekerjaan ini hanya bisa dilakukan oleh teknisi )
a.Mengecek kekencangan sambungan2 kabel ( sambungan kabel yang kendor bisa menimbulkan panas,percikan api dan kebakaran)
b.Mengecek tegangan dan ampere ( pastikan mesin bekerja pada batas
tegangan dan ampere yang di ijikan seperti tertera pada plat
kompresor,jika bekerja diatas atau dibawah tegangan dan ampere yang
diijinkan maka harus di cari penyebabnya dan diperbaiki )
Diliahat dari beberapa cara perawatan suatu mesin pendingin yang
tersebut diatas dapat disimpulka bahwa sirkulasi udara baik didalam
ruang yang didinginkan ataupun diluar ruangan yang didinginkan bahkan
tempat dimana mesin pendingin ditempatkan akan berpengaruh besar dalam
operasional suatu mesin pendingin.
Masalah yang sering terjadi pada mesin pendingin adalah kerusakan motor
kompresor dan untuk memperbaikinya diperlukan biaya yang tidak sedikit.
Kenapa Motor Kompresor Rusak?
Jawabanya adalah karena mesin tidak ada perawatan.
kalau minimalya beberapa cara perawatan tersebut diatas dan masaih ada
cara perawatan yang lebih spesifik belum saya jelaskan disini dilakukan
maka tujuan perawatan akan tercapai.
TIPS UNTUK PENGGUNA MESIN PENDINGIN
1.Tempatkan mesin pendingin pada tempat yang sesuai. ( bisa dibaca
terlebih dahulu manual book yang disertakan pada saat pembelian mesin
pendingin)
Contohnya yaitu:
a.Pastikan suhu ruangan tidak terlalu panas dan sirkulasi udara yang cukup.
b.Mesin pendingin tidak boleh bersentuhan langsung dengan mesin pemanas seperti oven,kompor dll
2.Lakukan perawatan seperti tersebut diatas atau percayakan perawatan mesin pada teknisi
3.Jangan memasukan barang yang masih panas ke dalam mesin pendingin dll
4.Jika mesin ada gejala-gejala yang aneh tidak seperti biasanya segera hubungi teknisi untuk mengeceknya
Semoga postingan ini sedikit bermanfaat bagi yang membacanya dan saya
juga menawarkan jasa Perawatan dan perbaikan kitchen equipment jika ada
yang membutuhkan perawatan ataupun perbaikan kitchen equipment.Terima
kasih
Rajawali Teknik Bandung ;
Jasa Maintenantce & Repair Equipment Café dan Restauran
